Unser 3PE ist ein natürliches Enzymgemisch, gewonnen aus Pankreas, dessen Hauptenzyme Endopeptidasen sind. Diese Peptidasen spalten hydrolytisch Proteine. Die Mechanismen sind dabei vergleichbar mit denen der natürlichen Verdauung im Duodenum. Die geschmacklichen Beeinträchtigungen, die mit der Hydrolyse von Proteinen einhergehen, können mit 3PE verringert werden.

° Pulver
° weiß bis beige
° wasserlöslich